Food

Het aanbod van foodartikelen (exclusief snacks- en zoetwaren) in tabaks- en gemakswinkels is wisselend. In een groot aantal gemakswinkels kan de klant frisdranken en zwak-alcoholische dranken kopen. Zwak-alcoholhoudende dranken zijn bier, wijn en gedistilleerde dranken met een alcoholgehalte van minder dan 15%. Sterke drank mag alleen in de slijterij worden verkocht. Daarvoor is namelijk een slijterijvergunning nodig. De verkoop van bijvoorbeeld koffie, thee, chocolade en/of bonbons is nog niet helemaal ingeburgerd. Afhankelijk van de locatie en de wensen van de klanten kunnen dit aantrekkelijke nieuwe producten zijn voor de ondernemer met een gemakswinkel, met name voor de zogenoemde on the move-/on the spot-gemakswinkels.

Uit de Omzetmonitor Gemakswinkels blijkt dat in 2020 de gemiddelde omzet van food per winkel €5.148 was. Dit is een omzetdaling van 4,7% ten opzichte van 2019. De gemiddelde omzet bedroeg toen €5.399. Snoepgoed en zoetwaren worden niet tot deze omzet gerekend, maar vallen in een aparte artikelgroep in de Omzetmonitor. Het omzetaandeel food is in gemakswinkels bescheiden. In 2020 kwam dit aandeel uit op 0,4%.

JAAR OMZET OMZETAANDEEL
2017 3.291 0,3%
2018 2.935 0,3%
2019 5.399 0,5%
2020 5.148 0,4%

 


Het jaarlijkse verslag over de branche, marktcijfers, actueel productoverzicht en adresgegevens. Deze kunt u hier opvragen.